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Café Premiado - 1º lugar Concurso Alta Mogiana – Fermentado 250g

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Jean Vilhena Faleiro

Fazenda: Santa Terezinha

Município: Ibiraci / Minas Gerais

Altitude média: 1025 metros

Variedade do Café: Bourbon Amarelo

Processamento: Fermentado 80 horas em Tanques Inox com levedura Intenso

Características Sensoriais

Nota da prova: 89.31

Fragrância: Frutas Vermelhas

Finalização: Licorosa

Acidez: Brilhante

Corpo: Cremoso

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